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miércoles, 8 de febrero de 2012

Doner House

Tipo de Comida: Turca

Doner, gyro, shawarma, pastor....el mismo concepto pero modificado por cada cultura (Turquía, Grecia, Israel, Mexico). De paseo por Providencia vimos este pequeño local, que con unas mesas y sillas bajo unos quitasoles en la vereda ofrecía esta este gran invento del hombre. Doner House es su nombre y el Doner Kebab es su especialidad. Lo mejor de todo es que la carne se va asando en la vitrina para que todos se tienten con su olor y aspecto.
Obviamente había que pedir lo mejor de la casa y pedimos un Doner Kebab que es una carne asada al espiedo que se pone dentro de una masa junto con lechuga, tomate, cebolla y una salsa de yogurt condimentada con eneldo bue-ní-si-ma!!! Todo esto se enrolla y se lo envuelve en papel para que a los menos experimentados no se les desarme y chorree todo. El otro plato que pedimos es el Kusbasili Pide. La misma masa del Doner Kebab pero rellena con queso, tomate y la misma carne y se mete al horno para que la masa quede crujiente y el queso derretido. Como si fuera poco lo acompañan con lechuga, zanahoria, repollo morado y la maravillosa salsa de yogurt haciendo de este plato una completa delicia. 
Para los con mucha hambre, siempre se puede pedir una mitad de Doner Kebab y así irse con el ombligo pa` fuera jajajajajja.
Para terminar con sabor dulce, tienen dulces y café árabe tal como los que se come en Estambul, Ankara o Esmirna. Como si los sabores turcos no fueran suficientes, todos los días están los dueños del restorán, dos hermanos importados directamente desde Turquía.

Como es un restorán enfocado para la gente que trabaja en las oficinas del sector, la atención esta enfocado en servir rápido y con buena cara...cosa que se agradece.

Un par de mesas dentro del restorán y otras cuantas mas en la calle hace de Doner House un lugar espectacular para ir a comer en días soleados para después ir a pasear por las calles de Provi. Como si fuera poco, al lado del restorán hay una tienda que vende dulces, helados y chocolates por mayor para los vendedores de las micros, así que pa bajar el calor se puede comprar unos chocolitos o unos mora crema jajajajjaj.

Dirección: Av. Providencia 1457, Providencia, Santiago, Chile
Telefono: (02) 2643200

También tienen un local en el Subcentro Metro Escuela Militar.


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